知名的三合泥，用大米、糯米、黄豆三种主要原材料混合磨成粉，加辅料和水炒成泥状食用而得名。炒得地道的三合泥不粘牙，不沾匙，不粘碗，声称“三不粘”。没吃过它的人可能看一眼就会选择放弃——实在像极了略微稀释了的芝麻汤圆馅儿，不够美观。可是老成都一看到它，保准能即刻唤醒你的食欲。
香脆椒，N多口味，千万别被它的外表欺骗了，炸得蛮酥香的，不太辣的说。就是有点油，吃多了会腻。
