1.非物质文化传承品牌
甘食记成都肥肠粉已列入市级非物质文化遗产代表性项目，百年品牌的精耕细作，为“甘食记”全国连锁战略奠定了良好的经验基础。
2.成熟的管理团队
专业的连锁运营管理团队、卓悦的管理经验、实干的创新精神和强大的运作能力，让投资者开店和经营变的轻而易举。
3.完善的运营体制
店铺选址、开业策划、营销推广、财务管理、人力资源等一系列完善的运营体系，为店铺销售提供强有力的保障。
4.健全的培训机制
专业的培训团队，年轻并富有创造激情。从理论知识到实践操作，每一个环节有拥有完整的培训体系，每一个岗位都拥有最专业的培训导师。
5.安全的生产配送
从生产到配送，甘食记建造了符合食品安全高标准的中央厨房，打造出具备输出全国的物流供应链，1500平米自建中央厨房，已正常运营9年，与全国多家知名食品生产企业都签订了供应链协议。
6.放心的服务理念
传承111余年，我们一直秉承“诚信严谨，专业高效，顾客至上”的原则，励志推动成都美食肥肠粉品类发展，让成都肥肠粉走向全世界。
对标中式快餐优势：
口味地道、出品精致、体验感强、技术性强、满意度高
对标传统成都小吃优势：
连锁品牌、爆款清晰、技术聚焦，口味地道、全明档名厨、环境时尚