成都是肥肠喜好者的天堂。在成都，随意进入一家苍蝇馆子，都能吃到滋味不错的肥肠。假如成都美食界是个武林，那肥肠一定是武林中的怪才，十八般武艺样样通晓，貌不惊人，却总能不时制造惊喜。
从一碗冒节子肥肠粉开端的早晨，有粉蒸肥肠和豆花肥肠陪伴的中午，到了晚上，就去吃最重口味的脑花肥肠，这世界要没有肥肠，真的十分无趣
在成都，肥肠的十八般武艺得以展示：
肥肠鸡、肥肠鱼、卤肥肠、肥肠粉、冒肥肠、烧肥肠、炒肥肠、蘸水肥肠、肥肠血旺…
江油肥肠：各种肥肠的大集会
在李白故里——江油，有着全世界最正宗的红油肥肠。无论是星级饭店，还是街头小馆，都有“红烧肥肠”这道菜。
成都这家“江油肥肠”是很有名的苍蝇馆子，开了也有10年了。
这里你能够吃到各种肥肠美味：红烧肥肠、火爆肥肠、豆花肥肠、回锅肥肠、仔姜肥肠、粉蒸肥肠……几乎是肥肠的大聚会！
他家主打重口味，包括名字听着比较清淡的“豆花肥肠”，嫩滑的豆花配合着火辣辣的肥肠，特别下饭。（他家米饭是用四季豆蒸出来的，特香）
吃完肥肠，还要来一碗大骨汤才更安逸，棒子骨配上大块的冬瓜，鲜美解腻。
巷子肥肠：肥肠豆汤饭
在磨子桥电脑城后面某条街的一个巷子里，不好停车，最好不要开车去。
环境是绝对的苍蝇馆子，但是肥肠爱好者们对这家店真是偏爱有加。卤肥肠、拌肥肠、土豆烧肥肠以及肥肠豆汤饭都很受青睐。
豆汤饭和肥肠的搭配十分香，再来一盘泡菜，真的爽翻！他们家的肥肠耙和中带点Q弹，让人欲罢不能，无论是卤的还是用来烧土豆，都好好吃！
他们家菜的分量很足，一个人吃可能吃不完。这么多肥肠吃法，叫上三五好友一同搓一顿才是上策啊。
甘记肥肠粉：老字号肥肠粉
肥肠攻略怎样能不提肥肠粉！不少老成都酷爱的甘记肥肠粉，三十年老字号，算是成都肥肠粉里的扛把子了。
肥肠粉从最初的三元一碗涨到了十元一碗，结子也从五角一个涨到了两元一个，不变的还是他们家的高人气。
肥肠粉+结子+牛肉锅盔，嗯，肥肠粉就该这样吃！他家的肥肠粉是手打的，不会太耙。肥肠保留了一些油，吃起来香滋滋的。
锅盔一定要吃刚出锅的，酥酥脆脆，口感一级棒，是肥肠粉的标配哟。
丁卤肉：老字号卤肥肠
开了30多年的一家小店，以前是摆摊摊卖，后来在莲花西路开了间小店铺，下午4点开卖，晚上7点就差不多卖光了，可见生意的火爆。
店里最受欢送的就是肥肠、脑花和卤肉三件宝，再加上一份麻辣小土豆。
卤肥肠的肉很厚实，油被刮得很洁净，吃起来一点都不腻，反而经过卤水的浸泡，浓香入味。软糯中带有嚼劲，咸淡也适宜，老少皆宜。
双流无名蘸水肥肠：成都最有名的蘸水肥肠
成都有好几家店，这家在橡树林的蘸水肥肠店，生意超好。
蘸水肥肠是白净的肥肠配白汤，最后沾着蘸水吃（单吃也很好吃）。可选大份小份，肥肠汤是免费添加。
配上一碗米饭，再叫一碟泡菜，就能吃得很满足。店里的拌肥肠、拌拐肉、拌耳片等凉拌菜，滋味都很不错。
古镇遗风烧肥肠：hin好吃的烧肥肠
是成都比较出名的苍蝇馆子之一，他家的卤肥肠特别软糯，烧肥肠很入味。
拌肥肠是用肠头拌的，口感超好！就是分量稍少，里面还加了黄瓜，胡萝卜等配菜，一个人吃刚刚好。