甘食记百年肥肠粉logo
甘食记百年肥肠粉logo
甘食记: 首页 > 新闻动态 >

近百名食神 赛苗侗美食

近百名食神 赛苗侗美食
2017年04月24日

黔东南州第三届特色美食大赛决赛在剑河县隆重举行,来自黔东南州各县精心挑选的16支团队,91名选手进行了烹饪技艺的激烈角逐,充分展示了黔东南地区民间美食的风采。

比赛现场,参赛队伍为专家评委和大众评委送上了一道道现场制作的色香味俱全的美食盛宴,经过激烈的比拼,最终,来自剑河县的“仰阿莎风情宴”获得特色宴席类一等奖,来自黎平县“田野炊烟稻香烧鱼”获得特色菜品类一等奖,来自镇远县日月“葱油面、天鹅酥”获得特色菜小吃类一等奖。

本次大赛设置特色宴席类、特色菜品类、特色小吃类三个比赛项目,共46个作品参赛,分别设一等奖,二等奖、三等奖、鼓励奖,共30个,奖金从500元至6000元不等,凡参加比赛的企业及个人,统一纳入黔东南州烹饪行业“名优企业与人才库”管理与宣传,优先享有直接申报省级“烹饪大师”评审资格。

“甘食记”是成都小吃,位于马鞍北路老字号甘记成都肥肠粉的第三代传人所开。老的“甘记”味道不错,20年来一直是成都特色小吃带名词,而且生意兴隆,但在现代激烈的竞争下难以更好更强的发展。

logo_red_03.jpg

“甘食记”已经于2008年正式注册。第三代传人所经营的“甘食记”秉承了老甘记的口味和制作方式,在店面装修、卫生、标准化 流程加工和服务质量上较之老“甘记”更适合现代市场需求,目的是将家族留下手艺发扬光大、走向全国、让更多的朋友能有机会品尝到传统的成都小吃之一,现在已经开始可以加盟成都肥肠粉了,加盟成都小吃,加盟成都小吃选择甘食记,把传统美食传承下去!