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煎饼成纽约爆款 羊肉串等中国美食在韩受追捧

煎饼成纽约爆款 羊肉串等中国美食在韩受追捧
2017年04月11日

越来越多的中国美食成为外国爆款。近日,中国煎饼在纽约受到当地人极大追捧,受欢迎程度不亚于披萨和炸玉米饼。
据美国《纽约时报》报道,来自中国的煎饼在旧金山的湾区登陆,席卷西雅图,落脚于波特兰。现在,它们又风靡曼哈顿,在华盛顿广场公园、中城和哥伦比亚大学附近都可以看到。而且,一套普通的煎饼果子可以卖到上百元,可谓名副其实的“爆款”。

除了美国,许多中国美食在韩国也颇受欢迎。自19世纪末传入韩国以来,炸酱面、糖醋肉、海鲜辣面、干烹鸡等食物一直是中国饮食在韩国的代名词。一百多年过去了,韩国人对炸酱面的喜爱有增无减。与此同时,一股中国饮食新风也在韩国悄然吹起,这其中的领头军便是啤酒、羊肉串与奶茶。

 一部《来自星星的你》让韩国经典的夜宵组合“炸鸡啤酒”在中国家喻户晓;而在韩国,来自中国的“啤酒+羊肉串”组合也逐渐被民众所接受。提到中国啤酒,韩国人最先想起的一定是“青岛啤酒”。青岛啤酒早在2000年便进入韩国市场。经过十余年的发展,在韩国成为了可与“荷兰喜力”、“日本朝日”、“美国百威”三大老牌劲旅相抗衡的海外啤酒品牌。

“甘食记”是成都小吃,位于马鞍北路老字号甘记成都肥肠粉的第三代传人所开。老的“甘记”味道不错,20年来一直是成都特色小吃带名词,而且生意兴隆,但在现代激烈的竞争下难以更好更强的发展。

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“甘食记”已经于2008年正式注册。第三代传人所经营的“甘食记”秉承了老甘记的口味和制作方式,在店面装修、卫生、标准化 流程加工和服务质量上较之老“甘记”更适合现代市场需求,目的是将家族留下手艺发扬光大、走向全国、让更多的朋友能有机会品尝到传统的成都小吃之一,现在已经开始可以加盟成都肥肠粉了,加盟成都小吃,加盟成都小吃选择甘食记,把传统美食传承下去!