随着春节的日渐临近,由冷燕制片、温克建主编、高婕妤担纲执行总导演的2017《中国味道》也已完成了紧锣密鼓的录制工作。前天,在开播仪式上,不少文化专家发表了自己的看法。文化专家郦波说,来做2017《中国味道》特别兴奋。“味给予道,细嚼慢咽,品味生活,这就是中国人所遵循的道。”
《中国味道》以“还原经典作品中的美食,品读中国文化里的韵味”为主题,选取12部经典文化作品,如《敦煌壁画》、《清明上河图》、《南都繁会图》、《白鹿原》、《红楼梦》和《京华烟云》等。以美食为切入点解读、以年代为线索梳理,借力中国传统经典文化作品的世界认同性、内容丰富性及地域多样性,充分展现中华民族文化自信的深厚足迹。单期选题侧重点各有不同,紧密围绕“讲好中国故事、弘扬文化自信”主线。纪连海在评价《中国味道》时表示,确实不负众望。“节目既讲到了中国味,又讲了中国道,这才是中国所有饭菜最基本的原则。”
“甘食记”是成都小吃,位于马鞍北路老字号甘记成都肥肠粉的第三代传人所开。老的“甘记”味道不错,20年来一直是成都美食代名词,而且生意兴隆,但在现代激烈的竞争下难以更好更强的发展。
“甘食记”已经于2008年正式注册。第三代传人所经营的“甘食记”秉承了老甘记的口味和制作方式,在店面装修、卫生、标准化 流程加工和服务质量上较之老“甘记”更适合现代市场需求,目的是将家族留下手艺发扬光大、走向全国、让更多的朋友能有机会品尝到传统的成都小吃之一,现在已经开始可以加盟成都肥肠粉了,
加盟成都小吃,加盟成都小吃选择甘食记,把传统美食传承下去!