新华网成都1月16日电（袁小然、董小红、汪昕）1月16日下午，2016美食之都火锅文化月总结会暨成都火锅微电影首映礼在王府井巨幕厅举行，为本届历时18天的“2016美食之都成都火锅文化月”画上了圆满的句号。
在成都火锅微电影首映礼暨2016美食之都成都火锅文化月总结会现场，活动承办单位成都市商务委以及相关部门及相关区县负责人、行业协会、专家、餐饮企业负责人、网络达人、主流媒体共计200余人，一起欣赏了由知名短视频平台“二更”拍摄的成都火锅微电影，并作为首批观众见证了成都手绘地图、成都美食火锅类明信片的发布，“2016成都餐饮最具发展潜力火锅企业”、“2016成都火锅十大创客”奖项的公布。
总结会上，成都市商务委副主任尹建代表活动承办方发言。他表示：本次火锅文化月效果显著，得益于市委市政府的高度重视。贯彻落实了省、市政府关于“稳增长、促消费、惠民生”的工作要求和部署，进一步弘扬中华饮食文化，唱响成都火锅品牌，讲好成都火锅故事。通过火锅文化月系列活动加强火锅行业与社会各界的交流与合作，营造良好的佳节氛围，搭建广大市民欢乐祥和过佳节的美食平台，形成全城火锅狂欢盛事，展现成都200家火锅品牌，上千门店参与，上百万人狂欢共享的火锅盛况。
“甘食记”是成都小吃，位于马鞍北路老字号甘记成都肥肠粉的第三代传人所开。老的“甘记”味道不错，20年来一直是成都美食代名词，而且生意兴隆，但在现代激烈的竞争下难以更好更强的发展。
“甘食记”已经于2008年正式注册。第三代传人所经营的“甘食记”秉承了老甘记的口味和制作方式，在店面装修、卫生、标准化 流程加工和服务质量上较之老“甘记”更适合现代市场需求，目的是将家族留下手艺发扬光大、走向全国、让更多的朋友能有机会品尝到传统的成都小吃之一，现在已经开始可以加盟成都肥肠粉了，
加盟成都小吃，加盟成都小吃选择甘食记，把传统美食传承下去！