中新网龙岩12月30日电 (记者张金川)30日，由福建省龙岩市新罗区委、区政府主办，新罗区商务局、区饮服公司承办的“吃在龙岩”新罗区第二届美食大赛在龙岩华侨职业中专学校举行。
经过评委从“色、味、形、质地、烹饪时间等”进行评分，从菜品的风味特色、趣闻典故方面予以综合评定，养生粗粮煎鲜鲍、野生菌炖小母鸡、鲍汁板栗牛筋等获得本次大赛金奖。
“甘食记”是成都小吃，位于马鞍北路老字号甘记成都肥肠粉的第三代传人所开。老的“甘记”味道不错，20年来一直是成都美食代名词，而且生意兴隆，但在现代激烈的竞争下难以更好更强的发展。
“甘食记”已经于2008年正式注册。第三代传人所经营的“甘食记”秉承了老甘记的口味和制作方式，在店面装修、卫生、标准化 流程加工和服务质量上较之老“甘记”更适合现代市场需求，目的是将家族留下手艺发扬光大、走向全国、让更多的朋友能有机会品尝到传统的成都小吃之一，现在已经开始可以加盟成都肥肠粉了，
加盟成都小吃，加盟成都小吃选择甘食记，把传统美食传承下去！