境外媒体称,中国城市人口的肥胖问题严重,在外国人看来,与众多快餐品牌日益风行有关,而且,中国人似乎不太爱运动、日常饮食营养失调。城市里到处都是美食。
据台湾《旺报》1月11日报道,大陆拥有13.76亿人口,速食业各大国际品牌争相在大陆开店,包含肯德基计划在中国新开600家门店,麦当劳打算5年内新增1000家店,星巴克宣布2021年门市翻倍等。
英国《卫报》1月9日报道,肥胖是中国城市的庞大问题,随着城市人口越来越多,居民的可支配收入提高,逐渐种下肥胖的种子。这些增长都以身体为代价,老百姓迅速膨胀的腰围是最明显的征兆。
大陆已拥有全球最庞大的超重人口,儿童和年轻人的肥胖问题严重。英媒称,中国人在各方面自认正与美国竞赛,“但在超重一项,他们已经获胜。”
报道称,至于导致民众肥胖的原因,发达的快餐业并非导致这种状况的唯一因素,还与爱好运动的生活方式尚未普遍流行以及日常饮食的营养失调等因素有关,例如无处不在的烤羊肉串。
为因应正在城市蔓延的不健康生活方式,大陆颁布《健康中国2030规划纲要》。世卫组织将此举称为北京“把健康置于该国决策机制核心”的措施,许多餐饮企业也欢呼雀跃。但健康专家持审慎态度。
“甘食记”是成都小吃,位于马鞍北路老字号甘记成都肥肠粉的第三代传人所开。老的“甘记”味道不错,20年来一直是成都美食代名词,而且生意兴隆,但在现代激烈的竞争下难以更好更强的发展。
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