2016中国国际饭店业大会暨第三届丝绸之路美食节海口会场活动，日前在骑楼老街水巷口开幕，几百种海南各地特色美食汇聚于此，万名市民与国内外游客到场共享海南美食文化盛宴。
活动期间，美食节进行了特色文艺节目表演，现场观众免费品尝丝绸之路沿线地区及海南特色美食，参与多种游戏互动。参展美食包括东方烤乳猪、火爆鱿鱼、火山泥土窑黄皮鸡、菠萝蜜手撕饼、芒果肠粉、椰丝手抓饼、榴莲手抓饼、椰子果冻等。
此次海口会场活动主题为“让海南味道飘香四方”，主打“多而美”的美食展销大狂欢。现场有260多家国内外美食商家和食材商家现场展销；除美食食材展销外，还举办海南琼菜发展论坛、以人工智能机器为工具的食材大比拼、美食征文比赛、美食摄影比赛、海南非物质文化遗产图片展、各类食材贸易等。
“甘食记”是成都小吃，位于马鞍北路老字号甘记成都肥肠粉的第三代传人所开。老的“甘记”味道不错，20年来一直是成都美食代名词，而且生意兴隆，但在现代激烈的竞争下难以更好更强的发展。
“甘食记”已经于2008年正式注册。第三代传人所经营的“甘食记”秉承了老甘记的口味和制作方式，在店面装修、卫生、标准化 流程加工和服务质量上较之老“甘记”更适合现代市场需求，目的是将家族留下手艺发扬光大、走向全国、让更多的朋友能有机会品尝到传统的成都小吃之一，现在已经开始可以加盟成都肥肠粉了，加盟成都小吃，加盟成都小吃选择甘食记，把传统美食传承下去！