12月8日下午，2016中国·清远鸡美食旅游文化节开幕式在清远国际酒店会议中心金色大厅盛大开幕。
开幕式上，清城区区长邱泽军同志表示，清城区已连续举办了六届中国·清远鸡美食旅游文化节，生动展现了以清远鸡为主题的特色饮食文化、以热情好客为根本的风土人情和以水秀山青为特色的城市魅力。“食清远鸡，到清远游”，越来越得到海内外游客的青睐，近五年来，仅是通过清远鸡美食旅游文化节，清城区吸引到的境内外游客就多达281万人次。与历届文化节相比，本届文化节最大的特点是完全摆脱以往摆摊设点、布展展位的展销形式，全面采取“互联网+旅游+美食”的模式，结合线下旅游、餐饮等行业的大幅让利，以实实在在的惠民活动为支点，以网络为主要手段，创新理念、创新形式，创新载体，致力于打造永不落幕的全民美食旅游盛会，全力撬动清城美食和旅游行业蓬勃发展。今年，继续举办第七届中国·清远鸡美食旅游文化节，就是要进一步打造清远和清城区的美食品牌、旅游名片，让清城区的特色美食和旅游产品更好更快地走出清远、走向全国和全世界。
“甘食记”是成都小吃，位于马鞍北路老字号甘记成都肥肠粉的第三代传人所开。老的“甘记”味道不错，20年来一直是成都美食代名词，而且生意兴隆，但在现代激烈的竞争下难以更好更强的发展。
“甘食记”已经于2008年正式注册。第三代传人所经营的“甘食记”秉承了老甘记的口味和制作方式，在店面装修、卫生、标准化 流程加工和服务质量上较之老“甘记”更适合现代市场需求，目的是将家族留下手艺发扬光大、走向全国、让更多的朋友能有机会品尝到传统的成都小吃之一，现在已经开始可以加盟成都肥肠粉了，加盟成都小吃，加盟成都小吃选择甘食记，把传统美食传承下去！