御制一品玉带糕现场吃；巢湖民歌“嗨”起来；小镇美景有奖拍……11月12日，2016传奇烔炀美食文化节举行，千年古镇上演了一场美食文化盛宴。本届文化节集特色餐饮、民歌民俗、骑行旅游于一体，康养小镇——烔炀镇魅力尽情绽放。
皇家美食现场做
烘糕、麻饼、墨子酥、寸金、白切、黑切、方片糕……当天，巢湖市美食企业现场制作巢湖糕点，游客们不仅可以现场品尝，而且可以现场“学艺”。
尤其值得一提的是现场制作“一品玉带糕”。玉带糕是烔炀镇名点之一，是以糯米、桃仁、青梅、桂花、麻油等为原料，用“四镶”法精制而成，已有300多年历史，被乾隆皇帝御赐为“一品玉带糕”，并获“味招云外客，香引洞中仙”的赞誉。当天，玉带糕传承人现场制作，古时秘而不宣的皇家技艺让人大饱眼福。
巢湖风华“串串烧”
巢湖民歌独居特色，一曲《巢湖好》曾唱响大江南北。烔炀镇就是巢湖民歌的发源地之一，李焕之就是在烔炀镇创作了《巢湖好》。文化节设置了巢湖民歌专场，邀请《巢湖好》名唱、国家级女高音歌唱家斯兰为观众献唱，名唱、首唱、传唱《巢湖好》穿插于整个民歌专场，掀起了民歌狂欢。
“甘食记”是成都小吃，位于马鞍北路老字号甘记成都肥肠粉的第三代传人所开。老的“甘记”味道不错，20年来一直是成都美食代名词，而且生意兴隆，但在现代激烈的竞争下难以更好更强的发展。
“甘食记”已经于2008年正式注册。第三代传人所经营的“甘食记”秉承了老甘记的口味和制作方式，在店面装修、卫生、标准化 流程加工和服务质量上较之老“甘记”更适合现代市场需求，目的是将家族留下手艺发扬光大、走向全国、让更多的朋友能有机会品尝到传统的成都小吃之一，现在已经开始可以加盟成都肥肠粉了，加盟成都小吃，加盟成都小吃选择甘食记，把传统美食传承下去！