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甘食记换老板了?!官方在此辟谣!

甘食记换老板了?!官方在此辟谣!
2017年11月30日

最近每天在凯德巡店时,

经常听到顾客在问我们的工作人员

“你们甘食记换老板了吗?怎么感觉全变了?”

我们总是笑着问顾客

“您觉得哪里变了?”

“装修高大上了;

店面更敞亮了;

服务变好了;

肥肠粉儿花样更多更巴适了!”

“是的,除了老板没变,我们全变了!”

品牌定位

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旧招牌

之前,我们的店名为“甘食记成都小吃“,虽然初心是想将成都小吃都呈献给大家,但其实阿甘最好吃的还是那碗做了八十二年的肥肠粉。所以我们将招牌改为“甘食记百年肥肠粉”,传承甘食记的匠人精神,做好这一碗三代传承的肥肠粉,将肥肠粉儿,成都范儿带向全国。

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新招牌

升级结果:定位更加清晰,顾客进店理由更充分。



风格

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旧风格

风格方面以前甘食记是走的传统风格,虽然有着古朴的韵味,但就就餐环境来说光线较暗、整体氛围偏沉闷。于是我们大刀阔斧,将甘食记转为现代风格,从灯光、布局到视野都明亮大方,一个简约现代的就餐环境给予顾客更舒干净的用餐体验。顾客在店门口即可看到厨房的生产状况,看得见的安全与卫生,看得见的传承与用心,我们从来不是说说而已!

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新风格

升级结果:就餐环境更加干净明亮。