肥肠粉作为四川最有特色的传统名小吃之一,它们的每一根粉条都是深谙此道的老司机以其独特手法啪、啪、啪来的~~~
它既是成都传统特色小吃，也可以作为人们的每日正餐，这是其他所有小吃都无法比拟的。
甘食记已在肥肠粉的道路上历经三代人，走了进百年。积累下来的味道和品牌自然是家喻户晓的，所以第三代传人带领团队励志将老祖宗留下的美食：包括肥肠粉在内的各类成都特色小吃以连锁形式传播全国~
成都海滨城今年1月底迎来甘食记，位于4楼，继承了甘食记所有品类、绝大部分产品。
招牌肥肠粉
肥肠鲜而不腻，粉丝既柔滑又有较劲，汤底鲜香地道回味足，白味咸鲜，红味香辣~
甘食记肥肠粉老汤为肥肠、猪骨熬制而成，一口大锅，乳白色的浓汤氤氲着滚滚鲜香，丰腴的肥肠在汤池中翻滚荡漾，看起来温润可口。
然后将红薯粉、豆芽按时间先后装入竹漏子，在肥肠汤中浸煮片刻，红薯粉吮吸浓郁汤汁。再浇配上秘制的红油汤料，以及炒黄豆。一碗纯正的肥肠粉就可以上桌了！
“甘食记”是成都小吃，位于马鞍北路老字号甘记成都肥肠粉的第三代传人所开。老的“甘记”味道不错，20年来一直是成都特色小吃带名词，而且生意兴隆，但在现代激烈的竞争下难以更好更强的发展。
“甘食记”已经于2008年正式注册。第三代传人所经营的“甘食记”秉承了老甘记的口味和制作方式，在店面装修、卫生、标准化 流程加工和服务质量上较之老“甘记”更适合现代市场需求，目的是将家族留下手艺发扬光大、走向全国、让更多的朋友能有机会品尝到传统的成都小吃之一，现在已经开始可以加盟成都肥肠粉了，
加盟成都小吃，加盟成都小吃选择甘食记，把传统美食传承下去！