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甘食记大悦城店开业试营—成都小吃

甘食记大悦城店开业试营—成都小吃
2016年12月05日

百年传承的一家地道肥肠粉又将在大悦城开业试营了,百年传承,精耕细作。手工制作意味着健康、口感上乘,效率较低。
即使是在机械化高度发达的今天,甘食记依然坚持纯手工锤制。这份坚持,无疑是成都特色小吃最诚意的告白。

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甘食记肥肠粉的特色是什么呢?

老汤为肥肠、猪骨熬制而成一口大锅,乳白色的浓汤氤氲着滚滚鲜香,丰腴的肥肠在汤池中翻滚荡漾看起来温润可口。然后将红薯粉、豆芽按时间先后装入竹漏子,在肥肠汤中浸煮片刻,红薯粉吮吸浓郁汤汁,再浇配上秘制的红油汤料,以及炒黄豆一碗纯正的肥肠粉就可以上桌了。

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传承到今天甘食记与时俱进不断创新,再逐步优化招牌产品的同时不断研发拓展新产品。比如与肥肠粉相伴相随的锅魁;比如因眷念童年陪伴外婆的美好时光,而开发的外婆蛋烘糕,再比如以地道超劲爆辣味著称的霸王牛肉面,以及新上市“五谷滋胃低温烘焙,不上火更健康”的现磨五谷豆浆等等,都是想到就要流口水的美味。

当然,还有很多很多的地道美食就不一一介绍了。12月9日,甘食记大悦城店开业试营亲们亲自去他们家品尝哈就知道了

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