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山东举办首届全国特色小吃大赛

山东举办首届全国特色小吃大赛
2016年10月20日

由山东举办的全国范围内首届特色小吃大赛在临朐县揽翠湖天沐温泉度假村举行,临朐揽翠湖温泉度假村是国内一流旅游度假胜地。本次特色小吃大赛聚集了来自全国各地的28道经典风味小吃。让人身在临朐,品遍南北美味。

近年来, 山东临朐一直致力于为旅游植入特色饮食文化元素,匠心开发了全羊宴、全鱼宴、鹅肥肝、蜂蛹“四大美食”。临朐全羊席是清代名贵大宴(宫廷宴)之一,与满汉全席齐名中华,扬名九州,被省饮食文化协会评为“山东名宴”;临朐鹅肥肝与鱼子酱、黑松露一起被誉为世界三大美食,中外宾客青睐有加;全鱼宴以“淡水鱼王”—虹鳟鱼为原料,其质优、肉嫩、味美,让游客久久难忘……还有传统民俗工艺加工的全蝎、河蟹、煎饼、柿饼等,均是色、香、味、营养俱佳的上乘美食。目前,临朐发展起五井全羊、巨洋湖冷水鱼等特色美食基地100余处,让游客在纵情山水的同时尽享口福,以“舌尖上的诱惑”让游客不仅愿意来,更愿意住在临朐、吃在临朐、娱乐在临朐、更多消费在临朐。

据了解,本次特色小吃大赛由前来用餐的客人出任评委,现场品尝点赞,最终评出一、二、三等奖若干给予鼓励。本次活动的成功举办对临朐县打造地方特色品牌、促进旅游服务起到了积极促进作用。

“甘食记”是成都小吃,位于马鞍北路老字号甘记成都肥肠粉的第三代传人所开。老的“甘记”味道不错,20年来一直是成都美食代名词,而且生意兴隆,但在现代激烈的竞争下难以更好更强的发展。

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“甘食记”已经于2008年正式注册。第三代传人所经营的“甘食记”秉承了老甘记的口味和制作方式,在店面装修、卫生、标准化流程加工和服务质量上较之老“甘记”更适合现代市场需求,目的是将家族留下手艺发扬光大、走向全国、让更多的朋友能有机会品尝到传统的成都小吃之一,现在已经开始可以加盟成都肥肠粉了,加盟成都小吃,加盟成都小吃选择甘食记,把传统美食传承下去!